সুস্থ থাকতে প্রতিদিন খান কলা || Eat every day to stay healthy tissue

হাতের কাছে স্বল্প মূল্যে পাওয়া যায় এই ফল।

বাংলাদেশ গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের প্রধান ফারাহ মাসুদা কলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলেন, “কলার রয়েছে অসাধারণ গুণাগুণ যা নানান রোগের প্রতিষেধক ও প্রতিকারক হিসেবে কাজ করে। এটি শরীরে শক্তি যোগায় নানামুখি শারীরিক সমস্যা দূর করে।”

কলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে তিনি আরও জানান:

– কলাতে ভালো পরিমাণ ক্যালরি রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম কলায় প্রায় ১২০ গ্রাম ক্যালরি থাকে।

– এতে রয়েছে আয়রন। প্রতি ১০০ গ্রাম কলায় ০.০৬ মি.গ্রা. আয়রন থাকে।

– প্রতি ১০০ গ্রাম কলায় ৮৫ মি.গ্রা ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। ক্যালসিয়াম হাড় গঠনে সাহায্য করে।

– এতে সামান্য পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়।

– কলাতে সব রকমের ভিটামিন বি অর্থাৎ বি কমপ্লেক্স রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রামে ৮ মি.গ্রা বি কমপ্লেক্স থাকে।

এছাড়াও প্রতি ১০০ গ্রাম কলাতে ৫০ মি.গ্রা ফসফরাস, ০.৩০ গ্রা চর্বি, ০.৪০ভাগ  আঁশ, ১.২ গ্রাম প্রোটিন, ০.০৮ গ্রাম খনিজ লবণ, প্রায় ৭০.১ গ্রাম পানি পাওয়া যায়।

ফারাহ মাসুদা বলেন কাঁচা ও পাকাকলা দুটোই শরীরের জন্য খুব উপকারি।

কাঁচাকলা

ডায়রিয়ার প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। এতে সামান্য আয়রন থাকে। কাঁচাকলার খোসায় বিটা ক্যারোটিন থাকে যা ভিটামিন এ’র কাজ করে বলে জানান এই অধ্যাপক।

এটি ভর্তা বা চপ বানিয়ে খাওয়া যায়। এছাড়াও কাঁচাকলা রোগীর পথ্য হিসেবে খাওয়া হয়। এতে রয়েছে পটাশিয়াম যা স্নায়ু ও পেশির কর্মক্ষমতা বাড়ায়। কাঁচাকলার ক্যালশিয়াম হাড় গঠন ও তা সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

পাকাকলা 

ক্যালরি বেশি পাওয়া যায় যা দ্রুত কর্মশক্তি যোগায়। কলা কার্বোহাইড্রেট ও আয়রনের ভালো উৎস। পাকাকলা পেটের নানাবিধ সমস্যা যেমন- পেটব্যথা, পেট গরম হওয়া, গ্যাস সৃষ্টি, পেট খারাপ হওয়া, হজমে সমস্যাসহ নানান রোগের প্রতিকারক ও প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও এটি পেটের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি প্রতিহত করে।

* পাকা কলা হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

* নিয়মিত কলা খাওয়া হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে।

* কলাতে বি সিক্স থাকে যা মানসিক অবসাদ দূর করে ও মন প্রফুল্ল করে।

* এতে আছে প্রচুর আয়রন। যা রক্তের হিমোগ্লোবিন সৃষ্টি করে ও রক্ত শূণ্যতা দূর করে।

* পাকা কলার ভিটামিন বি সিক্স, বি টুয়েল্ভ এবং ম্যাগনেসিয়াম শরীরের নিকোটিনের প্রভাব কমায়।

ফারাহ মাসুদা বলেন, “পাকাকলা পেটের জন্য উপকারি। তবে অনেকের খালি পেট কলা খেলে গ্যাস সৃষ্টি হয়। সেক্ষেত্রে খালি পেতে কলা না খাওয়াই ভালো।”

তাছাড়া শরীরে জন্য রাতে কলা ভালো না বলে জানান তিনি।

তিনি আরও জানান, সাগর কলার তুলনায় দেশি কলা- যেমন: সবরি, চাম্পা, বাংলা, বিচিকলা ইত্যাদির পুষ্টিগুণ ও কার্যক্ষমতা বেশি।

This is the result of the low price.

Bangladesh College of Home Economics Department of Food and Nutrition nutrition collar Farah She told me, "is the extraordinary quality of the collar of various diseases, which acts as a preventive and Prevention. Nanamukhi physical problems it amplifies the body away. "

He told the caller about nutrition:

- Banana are good calories. About 120 grams of tissue per 100 grams of calories.

- Contains iron. 0.06 mg per 100 g tissue. If iron.

- 85 mg of calcium per 100 grams of tissue is available. The calcium helps to build bone.

- The vitamin C is found in trace amounts.

- All kinds of banana contains vitamin B, the B-complex. B-complex is 8 mg per 100 grams.

Also, banana, 50 mg of phosphorus per 100 g, 0.30 g fat, 0.40 percent fiber, 1. grams of protein, 0.08 grams of salt, about 70.1 grams of water are available.

She said Farah pakakala both raw and very beneficial for the body.

Kamcakala 

Diarrhea, as well as preventive work. It is a little iron. Beta carotene, vitamin A, which works kamcakalara khosaya the professor said.

It can be eaten as mashed or chop. Also kamcakala as the patient's diet is to eat. It contains potassium, which enhances the performance of nerve and muscle. Kamcakalara bone formation and the calcium helps to keep healthy.

Pakakala 

Calories are found more rapidly, which in turn energized. Art carbohydrates and a good source of iron. Pakakala various problems such as abdominal stomach, warm the stomach, gas, upset stomach, a digestive issues Prevention of various diseases and serves as an antidote. It also prevents the growth of bacteria in the stomach.

* Ripe bananas helps to keep the heart healthy and help control blood pressure.

* Regularly eating bananas helps keep bones strong.

* Six banana B, which is the mental refreshing and cheerful mind.

* There are also rich in iron. Hemoglobin is the blood and the blood of the gap is eliminated.

* Six ripe banana vitamin B, B tuyelbha and magnesium in the body to reduce the effects of nicotine.

She said Farah, "pakakala beneficial for stomach. However, many empty stomach is caused by eating bananas gas. Eat better to empty the arts. "

Moreover, the design is not good for the body, he said.

He said the local banana-collar than the sea, such as Sabri, Champa, Bengali, etc. bicikala more nutrient and efficacy.